Su Böreği Tadında Açma Börek Tarifi

Kat Kat Açma Börek Tarifi

El Açması Börek Tarifleri

Gün İkramları Börek Tarifleri

Merhaba Ece kızın mutfağı ziyaretçileri. Sitemize gösterdiğiniz yoğun ilgiden dolayı çok teşekkür ederiz. En çok aranan tariflerin kolay hazırlanabilen el açması börek tarifleri olduğunu görünce bugün sizlere hiç zorlanmayacağınız, nefis, pratik bir börek tarifi vereceğiz. Kat kat, su böreği tadında bu böreği çok beğeneceğinizi düşünüyorum.

20151117_133243

su böreği tadında açma börek tarifi

Bu harika tarife geçmeden önce aşağıdaki tariflere de göz atmayı unutmayın.

Pırtık Böreği

Katmer Tarifi

Çiğ Börek

Tavuklu Göbete

Sufle Börek

Su Böreği Tadında Açma Börek İçin Gerekli Malzemeler:

2 su bardağı ılık süt

1 paket instant maya

1 tatlı kaşığı şeker

1 tatlı kaşığı tuz

Aldığı kadar un

50 gram tereyağ ( oda sıcaklığında yumuşamış)

İç Malzemesi:

300 gram beyaz peynir

1 tutam maydanoz

20151117_111349

su böreği tadında açma börek tarifi

20151117_111408

su böreği tadında açma börek tarifi

20151117_111449

su böreği tadında açma börek tarifi

20151117_112829

su böreği tadında açma börek tarifi

20151117_120855

su böreği tadında açma börek tarifi

Su Böreği Tadında Açma Börek Nasıl Yapılır?

  • Öncelikle ılık süt ve şekerle beraber mayayı eritiyoruz.
  • Tuz ve alabildiği kadar un ilavesi ile ele yapışmayan yumuşak bir hamur yoğuruyoruz.
  • Mayalanması için ağzı kapalı bir şekilde 1 saat kadar bekletiyoruz.
  • İç malzememiz için beyaz peynir ve ince doğranmış maydanozu karıştırıyoruz.
  • Mayalanan hamurumuzu 2 eşit parçaya bölerek pazı haline getiriyoruz.
  • İlk pazıyı yufka büyüklüğünde açarak üzerine yumuşamış yağdan sürüyoruz.
  • Yufkaya şekildeki gibi kesitler atarak her bir parçayı ortaya doğru katlıyoruz ve her katladığımız yere yine yumuşamış yağdan sürüyoruz.
  • Bütün katları bu şekilde katladıktan sonra bir tabağa alarak diğer hamura da aynı işlemleri yapıyoruz ve onu da bir tabağa alarak 10-15 dakika dolapta bekletiyoruz.
  • Daha sonra ilk hazırladığımız hamuru tezgaha alarak tepsi boyutunda tekrar açıyoruz.
  • Açarken azar azar un kullanabiliriz.
  • Açtığımız ilk hamuru yağladığımız tepsiye yerleştiriyoruz.
  • Peynirli iç malzemeyi eşit bir şekilde yayıyoruz.
  • Diğer hamuru da aynı şekilde açarak peynirli harcın üzerine kapatıyoruz.
  • Bu şekilde tepside 20-30 dakika kadar daha bekletiyoruz.
  • Daha sonra eşit dilimlere keserek üzerine hafif sulandırılmış yumurta sarısı sürüp, çörek otu serperek 190 derece fırında kızarana kadar pişiriyoruz.
  • Afiyet olsun.
20151117_133243

su böreği tadında açma börek tarifi

Su Böreği Tadında Açma Börek Tarifi

Kat Kat Açma Börek Tarifi

El Açması Börek Tarifleri

Gün İkramları Börek Tarifleri

 

Bu alana reklam verebilirsiniz!